酒店、餐飲業(yè)蟑螂防制
酒店、餐飲業(yè)是很容易受蟑螂侵害的地方,特別是餐廳、廚房操作間等地,蟑螂危害更勝,因?yàn)閺N房會(huì)有豐富的食物、蔬菜水果以及油污等,以及溫暖潮濕的環(huán)境為蟑螂的孳生提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。且酒店接待客人來往頻繁、物流材料流通頻繁,蟑螂被動(dòng)攜帶幾率較高。
蟑螂的危害
1、蟑螂的存在也體現(xiàn)了一個(gè)酒店、餐飲業(yè)的衛(wèi)生狀況,讓顧客看到蟑螂,將嚴(yán)重影響到酒店、餐飲業(yè)的聲譽(yù)。
2、蟑螂邊吃邊拉,嚴(yán)重污染食品,傳播疾病,嚴(yán)重危害食品安全。
3、蟑螂喜歡鉆入電腦、電視、冰箱等設(shè)備內(nèi)部,導(dǎo)致設(shè)備損壞,造成經(jīng)濟(jì)損失。
4、遭到客戶投訴、相關(guān)部門查處,導(dǎo)致賠禮道歉,罰款整頓等。
蟑螂入侵分析:
1、酒店、餐飲業(yè)的食源和水源都很豐富。有各種美味的食物,而且廚房的水源也有豐富,這為蟑螂的棲息提供了很好的生存條件。正因?yàn)檫@樣,蟑螂繁殖很快,在很短的時(shí)間內(nèi)可以繁殖出幾代的蟑螂。
2、某些酒店、餐飲業(yè)不注意環(huán)境衛(wèi)生,特別是在廚房,物品擺放雜亂無章,孔洞和縫隙比較多,這為蟑螂提供了良好的棲息條件——白天躲在孔洞和縫隙里,到了晚上沒人沒燈光的時(shí)候就出來尋找食物。
3、酒店、餐飲業(yè)的人員、物品流動(dòng)性大;餐飲場(chǎng)所、住宿客房每天都有不同的顧客進(jìn)進(jìn)出出,同時(shí)貨物的進(jìn)出也十分的頻繁,這種時(shí)候,蟑螂很容易跟隨行李物品進(jìn)入酒店、餐飲業(yè)內(nèi)部。
西安幫幫害蟲防治有限公司結(jié)合年的防制經(jīng)驗(yàn),制定完善的綜合防制方案:
蟑螂主要分布在餐飲區(qū)域、客房區(qū)、辦公室、特色餐飲區(qū)、公共區(qū)域等重點(diǎn)部位,而這些區(qū)域也是我們重點(diǎn)關(guān)注的地方。
1、我們將對(duì)各重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行徹底檢查。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的情況,對(duì)于發(fā)現(xiàn)有蟑螂棲息或蟑螂活動(dòng)跡象的區(qū)域,與貴酒店確認(rèn)商討之后,在適當(dāng)時(shí)間適當(dāng)?shù)氖褂没瘜W(xué)藥劑或物理辦法進(jìn)行處理。其它敏感區(qū)域的誘餌處理和設(shè)置物理粘捕設(shè)施。
2、在日后的常規(guī)服務(wù)中,我們主要使用長效、高效的誘餌進(jìn)行保護(hù)或使用物理粘捕設(shè)施進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,配合適當(dāng)?shù)臏魢姙磉_(dá)到對(duì)蟑螂的長期控制,并在每次常規(guī)服務(wù)中進(jìn)行檢查、維護(hù)、更新以及數(shù)據(jù)的記錄。
3、對(duì)在服務(wù)中發(fā)現(xiàn)的結(jié)構(gòu)上或衛(wèi)生環(huán)境上引起蟑螂孳生,特別是衛(wèi)生上的因素,我們會(huì)在服務(wù)中及時(shí)向客戶提出,并需要客戶及時(shí)加以改善,以改變蟑螂“喜歡的”生活環(huán)境,這樣才能有效的預(yù)防蟑螂。
防治要點(diǎn):
選用蟑螂藥時(shí)必須考慮到蟑螂藥的毒性,很多除蟲公司滅蟑螂選擇使用噴霧劑、噴霧劑、粉劑蟑螂藥,這些蟑螂藥很難使蟑螂徹底清除,有些蟑螂甚至已經(jīng)對(duì)這些藥物產(chǎn)生抗藥性及趨避性導(dǎo)致蟑螂大量擴(kuò)散。因此選藥需要注意——首先藥品安全無毒對(duì)人沒有害的;另一方面它們可以有效徹底滅絕蟑螂,還可以保持長期的效果。
操作間
1、蟑螂餌劑布藥遵循的總體原則:“量小點(diǎn)多”的原則,增加蟑螂取食的概率。
2、從危害嚴(yán)重的操作間開始布藥:門縫、墻角邊緣、門框縫隙處,操作臺(tái)底部、存放食物的架子、碗柜、儲(chǔ)物柜、灶臺(tái)周圍的縫隙中和角落處,電器設(shè)備如冰箱、冷藏柜、微波爐、抽油煙機(jī)等設(shè)備的底座、壓縮機(jī)或散熱器周圍,電源開關(guān),電線管道接入口,洗碗池周圍,下水道附近的縫隙等等。
3、大廳:收銀臺(tái)邊角和縫隙,收銀臺(tái)抽屜角落處,收款機(jī)底部,餐桌餐椅的底部邊角和縫隙處,墻角線縫隙處,空調(diào)出風(fēng)口處及底部邊角縫隙處,裝飾物背部等等。
客房
1、走廊,地毯底部縫隙處,墻角線縫隙里,走廊頂部天花板的縫隙,裝飾畫背部縫隙、電梯門口沿角線處等等。
2、客房內(nèi)的布藥按照以下步驟來進(jìn)行:
(1)門框和窗框的縫隙處。
(2)沿墻角線一圈把整個(gè)客房布上藥。
(3)整個(gè)房間地毯的縫隙里、每個(gè)衛(wèi)生死角的角落處。
(4)電視柜、衣柜、寫字臺(tái)的抽屜都打開,把藥擠在角落里,另外這些柜子外角線的縫隙里也要點(diǎn)上藥。
(5)電視、空調(diào)的底部,開關(guān)和插座的縫隙處都要點(diǎn)上藥。
(6)茶幾、凳子底部的角落和縫隙處。
(7)床底部的邊角線上沿著床一圈布上藥。
(8)蟑螂經(jīng)常出沒處。
3、客房衛(wèi)生間的布藥:
主要是把藥點(diǎn)在干燥、水不容易沖掉的地方。洗手池底部水管處、洗手池上鏡子的邊角處、馬桶周圍、毛巾架周圍、天花板的縫隙處等等。淋浴房里水比較容易把藥沖掉,可以找一些水不容易沖掉的地方布上藥即可。
注意:
1、為了達(dá)到徹底滅蟑螂的效果,必須把酒店內(nèi)所有的地方都布上藥,因?yàn)轶氲牧鲃?dòng)性比較大,如果局部區(qū)域沒有覆蓋餌劑,容易引起蟑螂的遷徙,并且不能有效地控制蟑螂密度。一旦停藥,蟑螂又會(huì)卷土從來。
2、布藥點(diǎn)以米粒大小為宜,并且點(diǎn)越小越多越好,布藥為點(diǎn)狀而不是條狀,有些人為了圖方便,把布藥點(diǎn)點(diǎn)得很大點(diǎn),每個(gè)地方只點(diǎn)幾個(gè)點(diǎn),這樣會(huì)影響藥的效果,導(dǎo)致蟑螂不能被徹底殺滅。
3、所有的柜子和抽屜內(nèi)部也要布上藥,把藥擠在角落里,蟑螂特別喜歡藏在柜子和抽屜的角落、縫隙里。
4、布藥時(shí)注意把藥布在不易擦掉和讓水沖掉的地方,在打掃衛(wèi)生時(shí)也要注意不要把藥擦掉。
5、布放膠餌后,要注意定期清理賓館內(nèi)的衛(wèi)生死角,清理蟑螂尸體,保持賓館的環(huán)境衛(wèi)生,特別是餐廳、廚房一定要保持干燥整潔的環(huán)境,從而破壞蟑螂生存的環(huán)境,讓蟑螂徹底滅除。
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服務(wù)項(xiàng)目:
有害生物綜合治理;
有害生物治理產(chǎn)品銷售;
創(chuàng)建衛(wèi)生城鎮(zhèn)病媒生物消殺服務(wù);
服務(wù)對(duì)象:
餐飲業(yè);食品加工業(yè);酒店業(yè);工廠制造業(yè)(非食品);公寓/住宅小區(qū)/物業(yè);商務(wù)辦公樓;物流/倉儲(chǔ);學(xué)校/教育業(yè);建筑業(yè);公共/政府機(jī)關(guān);醫(yī)療保健業(yè);連鎖業(yè)等。
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